Uno dei capisaldi della cucina pugliese, riso patate e cozze #risopatateecozze. Ingredienti:
-cipolla bianca tagliata sottile (un po’),
-pomodorini (due o tre, ma anche 4)
-cozze (basta che siano buone, adesso è un buon periodo)
-riso (il giunto)
-patate
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