I hold private class for a Japanese sweets lover guest from UK today ????????!
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We made those Japanese sweets (called WAGASHI in Japanese) ! - Ichigo Daifuku (Mochi topped with strawberry and whip cream) - Kinako Roll Cake (Roll cake with soy bean powder
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡