山口さんの個展も終わり、今日から常設展示となります。
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急須職人の林 潤一郎さんから新たに急須が届いています。
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南蛮宝瓶 Goemon
銘の通り、五右衛門風呂から着想された宝瓶です。
小さな高台から広がる胴のフォルム。
南蛮の土味。
精密で繊細な茶漉し。
私が初めて林さんの急須に出会ったのもこのGoemonでした。
手の収まりがよいので所作も美しくなり、お茶も美味しくなります。
林さんらしさが詰まった急須です。ぜひ実際にお手にとってご覧になってみてください。
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#林潤一郎 #急須職人 #急須 #宝
【ほうじ茶カステラ 抹茶カステラ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419110307
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変わらず人気のカステラは、作り方に少しだけコツがいりますが少ない材料で出来るので一度はチャレンジしてみたいですね(*´꒳`*)
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焼きあがってから寝かせる事で、しっとりと仕上がりますよ♡♡
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今回はほうじ茶と抹茶で生地をアレンジしてみましたが、プレーン生地でも、お好みの生地(メープルやキャラメルなども美味しいですね♡
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
