アイスコーヒーで使っているコロンビアのマイクロロット、パトリシアさんのコーヒーもあとわずか。
深煎りにしても豆の個性が際立つ素晴らしいクオリティのコーヒーでした。
コーヒーは農作物です。
同じ農園の豆でも風味は変わってきますし、農園内の区画でも風味は随分と変わってきます。
高品質のスペシャルティコーヒーは各国のロースターが買い付けますので、日本に入ってこないコーヒーもたくさんあります。
美味しいコーヒーが飲める状況というのは、実はとても恵まれている状況なんです。
また新しいコーヒーが入荷してきますが昨年も
Half sleeve in progress by artist Douglas Sparks aka @meanmugdoug at Empire Tattoo in Clementon, NJ
Work in progress on this black and gray half sleeve by artist Ruben Carrero aka @bigrubetattoos at Empire Tattoo in Clementon, NJ ????????
Sneak peek of this cool piece in progress by artist Chris Peters aka @artbychrispeters at Empire Tattoo in Clementon, NJ
