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引き続き新宿御苑前にある秋田比内地鶏の親子丼が食べらえる「泰然」にて。
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薩摩地鶏、名古屋コーチンと並び日本三大美味鶏の一つとして知られる秋田比内地鶏。その比内地鶏は秋田ではきりたんぽ鍋に欠かせない秋田の味覚を代表する地鶏でもあります。
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そんな秋田比内地鶏をトロトロの親子丼として食べられるお店が新宿御苑前の「泰然」です。
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
