5月22日火曜日、浜松市北区細江町の「とんきい」にて三ツ星会の試食会が行われました。
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養豚業を始められて約50年にもなる生産者の鈴木芳雄さんは、養豚場の他に餌の配合工場の経営もされ、徹底した栄養設計を行い、美味しい豚づくりに努めておられます。今回、鈴木社長のご好意で、「とんきい」で生産されている「浜名湖そだち」や「フジキンカ」といったオリジナルの豚肉の様々な部位を色々な調理法で試食させていただきました。
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三ツ星会会員＆非会員の皆さん、総勢26人が集まり、和気あいあいとテーブルを囲みながら美味しい肉
