C’est le roll du mois chez @babkazna Brioche, pommes, caramel : all in Tatin ! Pile on mâche, face on croque

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram

Plutôt team chocolat noir ou balcn en brownie ? Moi plutôt noir perso, car le blanc est généralement trop sucré. Mais le brownie d’ @armandemontmartre est vraiment bien citronné donc très très cool ! Mais ça ne vaut pas le brownie tradi

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram

Tu plonges ta cuillère dedans ?

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram

Ça, c’est un élément que je voulais absolument ramener de la @boulangerie_wm de Saint-Michel-sur-Orge : le cookie gourmand. Il existe en plusieurs versions, mais pistache avant tout

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram