立派な真鯛を送って頂きました✨
さっそくさばいて、天然鯛のお茶漬けに。破竹(はちく)の佃煮をお供に。破竹とは五月半ば頃に出回る中国原産の竹の一種です。えぐみがなく、淡白な味わいながら、柔らかな味と香りがあります。
上品な鯛の味わいをシンプルに楽しめる一品✨次は鯛ご飯にしてみようっと????
「弥さしさ 大島」
京都市中京区西洞院蛸薬師下ル古西町431
TEL 075-223-0066
営業時間/18:00〜23:00(L.O21:00) ▪︎季節のおまかせ会席 11000円(税サービス料込) ※予約制
Just a nice double burger from Budapest ????