バゲット研究???? 超長時間発酵（36時間低温長時間発酵）させたバゲット。内層、気泡がバッチリ。エッジも！お味も♡ あとはいかに、家庭で作りやすいレシピにするか…。バゲットは手間がかかるからこそ、美味しいパンなのだと、改めて思いました。 #バゲット #baguette #パン #パン教室 #レシピ #recipe #recipes #低温長時間発酵 #研究 #焼き立て #手作り #手ごねパン #埼玉 #さいたま #浦和 #美味しい #painaumayu | SnapWidget

バゲット研究???? 超長時間発酵（36時間低温長時間発酵）させたバゲット。内層、気泡がバッチリ。エッジも！お味も♡ あとはいかに、家庭で作りやすいレシピにするか…。バゲットは手間がかかるからこそ、美味しいパンなのだと、改めて思いました。 #バゲット #baguette #パン #パン教室 #レシピ #recipe #recipes #低温長時間発酵 #研究 #焼き立て #手作り #手ごねパン #埼玉 #さいたま #浦和 #美味しい #painaumayu

by painaumayu 7 years ago | via Instagram

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by gwenlee0201 7 years ago | via Instagram

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by gwenlee0201 7 years ago | via Instagram

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by gwenlee0201 7 years ago | via Instagram