《花菜干滷肉》
奶奶是客家人,非常擅長各式的醃蔬菜和把盛產時的蔬菜製成蔬菜干,其中花菜干是我最喜歡的味道,吸飽了陽光香氣,花菜就像變了一個人,味道口感更加深層有韻味。
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以前冰箱裡很常見的乾貨,現在卻很難買到,偶然在超市見到實在又驚又喜,顧不上價格偏高也要買來一解嘴饞!
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加入了花菜干滷肉的味道好極了,配上兩碗飯不是問題,只擔心白飯不夠大家吃!
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#高齡90多歲的阿嬤依舊勇健
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