【アスペルジュソバージュ】をご存知ですか？
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アスペルジュソヴァージュとはフランス原産の「野生のアスパラ」のこと。野生のアスパラとは言っても厳密にはアスパラではなく、フランスの野山に自生している山菜。
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形はひょろひょろっと細長く、淡い緑色。先は稲穂のような形をしていて、「つくし」にもよく似ています。独特のトロッとした食感とアクの強めな苦味が、初夏の訪れを感じさせる食材。
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出荷時期が本当に短く、イタリアンやフレンチの期間限定食材として人気。
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この時期のアルタポンテのおすすめです！
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That smile. I'd basically rob a bank for him. ????
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Pop over to @glowjuicery's IG story and watch our #bts tour of @rmhcna. We're hoping 'The Kari Salad' wins #TheFoodFight so we can donate a portion of salad sales to Edmonton's Ronald McDonald
寒い日は暖かい所に行きたく…なりませんか。
マレーシアのコタキナバルは、登山も洞窟探検もビーチも街中から見える燃え上がるようなサンセットも、直行便だと約5時間半。
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