ZUPA KREM Z BRUKWI
Rutabaga soup
Brukiew to warzywo mało popularne na polskich stołach, chociaż mam wrażenie, że w ostatnich latach przeżywa odrodzenie.
Brukiew w smaku przypomina coś pomiędzy rzepą a kapustą, za to w konsystencji zachowuje się trochę j