今日の夕ご飯。スパゲティジェノベーゼ、サラダ、いろいろ野菜のコンソメスープ。秋に作ったジェノベーゼソースを冷凍庫から発見した。作ってからいい加減経つので、色はすっかり変わってしまっていたが、香りはまぁまぁ。食べるのはあくまで自己責任で。
今年もバジルを植えたので、上手く育つといいなぁ。夏にまたジェノベーゼの会が開きたいなぁ。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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