皆さんは、大和当帰(やまととうき)という植物をご存じでしょうか(・ω・)？
当帰の根は古くから漢方薬として使われていましたが、最近、葉の部分が"和ハーブ"として注目されています????✨
葉はセロリのようなさわやかな香りなので、ドレッシングやハーブソルト、味噌やふりかけなど、香りを生かした調味料として多くの製品が開発されています( ´ ▽ ` )ﾉ
奈良まほろば館でもお取り扱いしていますので、ご来館の際はぜひチェックしてみてください！
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