Een woordje van dank:
De deelname aan de wedstrijden en het bezoek van docenten Joost en Tommas aan Lyon is mede mogelijk gemaakt door de internationalisering van het Summa in combinatie met het Erasmus fonds.
Zonder hen was het een stuk lastiger om dit
Op 2 november stonden de deuren van Summa College Brood en Banket open voor nieuwsgierige toekomstige bakkers en patissiers!
Bedankt aan iedereen die langskwam om een kijkje te nemen en de passie voor het vak te ervaren.
Hoi hoi!
Bij een geslaagde open dag hoorde natuurlijk ook een geweldige winactie! Veel mensen hebben een gokje gewaagd hoe zwaar het varken
Vandaag maakte onze bakkers verschillende financiercakejes. Heerlijk amandelbeslag, de echte smaak van Frankrijk!
