Dari 100 gr biji yang dapat dimakan terkandung air 10,1-15 g; protein 9,1-23,0 g; lemak 0,5-6,1 g; karbohidrat 58,3 -77,2 g; serat 0,3-8,4 g; abu 0.7-2,6 g dengan energi sekitar 1500 kJ/100 g. Saat ini pengolahan biji jali masih sangat terbatas. Masyarak

by kulinologi.co.id · 2 years ago · via Instagram

Baru dari @zeelandia_indonesia ! Zeelandia Baker's Dark Chocolate Glaze! Premium chocolate glaze dengan warna dark brown yang pekat dan mengkilap, menciptakan hasil akhir yang elegan dan profesional pada setiap kreasi kue Baking Lovers. Dengan tekstur yan

by kulinologi.co.id · 1 year ago · via Instagram

Nasi padang dan nasi kapau ternyata berbeda lho! Ayo tambahin lagi, comment yaa.. @kulinologi.co.id #kulinologi #KIFOODINFO #tipspangan #kulinologi.co.id #bisnispangan #F%26B #scienceofcooking #nasipadang #nasikapau #sumbar #sumaterabarat #kapau

by kulinologi.co.id · 1 year ago · via Instagram

Keserusan @interfoodexpo pada 13-16 November 2024

by kulinologi.co.id · 1 year ago · via Instagram