生まれも育ちも北海道
生粋の道産子がおすすめする
北海道のおいしいグルメ
** オホーツク流氷館の「流氷ソフトクリーム」（網走）**
網走の観光地、天都山（てんとざん）の山頂に立つ「オホーツク流氷館」。
そこで販売している人気のソフトが「流氷ソフトクリーム」です。
地元の生乳をつかったキャラメル味のソフトクリームに降り掛かっているのは、オホーツク海の塩を海藻由来の天然色素で青くしたお塩。この味のバランスが絶妙な理由、それは、本場イタリアのジェラード大会で優勝した地元網走のジェラードの名店「Rimo」
生まれも育ちも北海道
生粋の道産子がおすすめする
北海道のおいしいグルメ
** 川湯温泉駅・オーチャードグラスの”ビーフシチュー”**
ひがし北海道、釧路と網走を縦断するローカル線、JR釧網本線に位置する川湯温泉駅。
釘が溶けちゃうほどの強い酸性泉が特徴の川湯温泉の玄関口の駅は、昭和11年に作られたというレトロな駅舎が特徴。
その駅の構内にある「オーチャードグラス」は、駅事務所と貴賓室を改装して作られたレストラン。
そのレストランの名物メニューと知られるのが、こちらのビーフシチュー。コク深いデミグラ
生まれも育ちも北海道
生粋の道産子がおすすめする
北海道のおいしいグルメ
** 土鍋めし ひなたの「生アジフライ定食」（札幌｜西28丁目）**
おいしい定食に出会うと1日が幸せになる。今日はそんなマイベスト定食をご紹介
