今日は茶草場ガイド育成講座を初めて開催しました。 生産者に負担をかけることなく、当地のお茶作りを紹介する受入れ体制を構築していくためにガイドを育成していきます。 #世界農業遺産 #茶草場農法 #giahs #sgds #guide #longtrail #explorejapan #exploreshizuoka #greentea #teafarm #realjapan #unknownjapan
生物多様性の自然環境を維持しながら上質なお茶作りを続ける当地のお茶生産をはじめ、季節の地元の食材をふんだんに使った地産地消の食事、すべて人の手によって作られる鎌倉時代からの伝統工芸『葛布』等、現代社会を生きる人々には学ぶことの多いツアーになりそうです。
