Voici un des trompe-l’oeil de la @patisserie.bs : un citron très sympa en visuel, mais surtout très bon : coque très fine, mousse légère, insert de citron bien acidulé. J’avoue que j’avais des a priori avant de le manger, mais ça n’a rien à envier à certa
by leserialpatissteur
·
2 years ago
·
via Instagram
Plutôt team chocolat noir ou balcn en brownie ?
Moi plutôt noir perso, car le blanc est généralement trop sucré. Mais le brownie d’ @armandemontmartre est vraiment bien citronné donc très très cool !
Mais ça ne vaut pas le brownie tradi
by leserialpatissteur
·
1 year ago
·
via Instagram
Ça, c’est un élément que je voulais absolument ramener de la @boulangerie_wm de Saint-Michel-sur-Orge : le cookie gourmand. Il existe en plusieurs versions, mais pistache avant tout
by leserialpatissteur
·
1 year ago
·
via Instagram
SnapWidget
