#여수 는 보통 게장 또는 갓김치 떠오르겠지만 덜 알려진 이 지역의 별미 음식은 #서대회 #무침 이다. 가자미 비슷하게 생긴 #서대 #생선 을 #막걸리, #식초 주물러 놓고 채 썬 야채와 새콤달콤한 양념장과 버물려 먹는 이 지역 음식. 50년 넘은 #개도집 에서는 주인이 매일 싱싱한 서대를 구해 직접 빚고 숙성된 #막걸리식초, #고추장을...
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
