A nice way to end a long day of training in a windowless basement: dinner with colleagues at @vinotecawinefood @kingscrossn1c. I had a perfectly rare bavette steak but the insanely creamy #burrata with datterini tomatoes, shallots and basil really stole t
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco