La carbassa es pot cuinar de moltes maneres: escalivada, estofada, rostida, en pastissos... I sí, esclar, en crema, que és la proposta d’aquesta recepta. Però no la deixarem sola. Comptem amb un gran aliat: el moniato. Revisitem una recepta clàssica amb u

by cuinestv3 · 1 year ago · via Instagram

Si no hi ha xips, no és vermut. Ja us ho podeu gravar. Avui expliquem com fer unes xips de moniato, però també serveix per a les xips de iuca, de remolatxa i -és clar- de patata #vermut #pimpam #xips #foodporn #moniato #cuinestv3 #remolatxa #patata To

by cuinestv3 · 1 year ago · via Instagram

Preparem un entrepà que contrasta dolç i salat, perquè juguem amb el pollastre i també amb la maionesa de codony. #CuinesTV3 #CuinaCatalana #pimpam #codony #pollastre #entrepà Tots els detalls de la recepta, a la web tv3.cat/cuines, i el programa senc

by cuinestv3 · 1 year ago · via Instagram

Calceu-vos les xiruques, perquè avui farem un gran plat de muntanya... amb peix. La protagonista de la recepta és una senyora truita de riu. A punt per fer d’aquest plat el cim culinari de la vostra trajectòria davant dels fogons? #CuinesTV3 #CuinaCa

by cuinestv3 · 1 year ago · via Instagram