攝左個午餐俾自己 先知道是日係Mamoru夏季小休嘅前一日 無預期之下食到下足（八爪魚腳仔） 非常開心 都係果句 Mamoru啲漁料真係特別好食

by thefoodismoney · 2 years ago · via Instagram

我覺得田中燒肉店最珍貴的不是他的A5和牛，而是那個豪邁的氣氛。田中燒肉店非常地味，感覺其實幾簡陋。雖然是入舖，但硬生生飄出一種大排檔的味道。 當然我也很喜歡那些裝修漂亮、肉食精修過、派人幫你燒肉的燒肉店。但自己動手豐衣足食，燒肉嘛，還是自己動手更好玩。 他家的牛肉是A5和牛，聽聞是來自自家的農場。因為是草飼牛的緣故脂肪比例會少一點。肉味一個字：香。 是那種很純粹的肉香喔！我都不記得自己多久沒吃過這種純粹的「美肉」。沒有匠氣，純直拳。超級鍾意。 直接10日內馬上回訪

by thefoodismoney · 1 year ago · via Instagram

食大閘蟹宴一定係食中餐？ 其實唔一定！ 最近吃了一頓很有趣的大閘蟹宴，地點在金鐘的Ammo。由頭盤到甜品，無一沒有加入大閘蟹的元素。吃起來非常創新，有idea有膽識，有耳目一新的感覺。

by thefoodismoney · 1 year ago · via Instagram

夏栗 - 荔枝紅茶栗子蒙布朗 the hunt for chestnut dessert keep going 每年的秋天都是狩獵栗子蛋糕的時間。而每一年, 都會尋找新的目標, 試試不同地方的出品。今日吃的是 月島食堂 的荔枝紅茶栗子蒙布朗。 看月島的IG整齊的版面、劃一的風格, 很難不喜愛它。必須說所有的蛋糕設計都非常漂亮, 而且隱隱有執著的整潔。看到就覺得舒服。 到手的荔枝紅茶栗子蒙布朗小巧精緻, 栗子泥條條分明的, 幾乎不忍心要切開它。誠然栗子味是很香的, 糖份應該不算加得多, 栗子泥稍稍有點

by thefoodismoney · 1 year ago · via Instagram