????greenさんの焙煎(ロースト)と味。
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・お久しぶりの、勉強をする回です。
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[????工房による味の違い。]
・全く同じ豆を使っても #チョコレート を作る工房によって味や香りが変わります。(= #ハウスフレーバー )その大事な要素の１つが焙煎です。
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・オーブンの種類、加熱時間、温度によって味が変わってきます。では、greenさんの工房を覗いてみましょう。
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[????greenさんのオーブン。]
・写真に写っているのは、コンベクション・オーブンです。熱を対流させる事により豆を均一に焼き
Nouvel article sur le blog ! Je vous parle de lessives, de la compo et d'une alternative plus saine pour la peau et l'environnement ! ???????????????? Www.perledujour.com
Et vous, vous utilisez quelle lessive ?
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#blog
Je déclare officiellement que cette journée sera celle d'une fille qui va rester sous sa couette et qui va bloguer et regarder une sėrie, un chaï à la main ???? et vous ?
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#snow #snowfall #paris #snowday #parisienne #
Je ne sais pas vous mais j'adoooooore ce temps ... oui enfin que quand je suis sous ma couette au chaud en regardant la neige tomber par la fenêtre là c'est magique... par contre quand c'est mouillé et glissant par terre brrrr ! Par contre faut avouer que
