????greenさんの焙煎(ロースト)と味。 . ・お久しぶりの、勉強をする回です。 . [????工房による味の違い。] ・全く同じ豆を使っても#チョコレートを作る工房によって味や香りが変わります。(=#ハウスフレーバー )その大事な要素の１つが焙煎です。 . ・オーブンの種類、加熱時間、温度によって味が変わってきます。では、greenさんの工房を覗いてみましょう。 . [????greenさんのオーブン。] ・写真に写っているのは、コンベクション・オーブンです。熱を対流させる事により豆を均一に焼き | SnapWidget

????greenさんの焙煎(ロースト)と味。 . ・お久しぶりの、勉強をする回です。 . [????工房による味の違い。] ・全く同じ豆を使っても #チョコレートを作る工房によって味や香りが変わります。(= #ハウスフレーバー )その大事な要素の１つが焙煎です。 . ・オーブンの種類、加熱時間、温度によって味が変わってきます。では、greenさんの工房を覗いてみましょう。 . [????greenさんのオーブン。] ・写真に写っているのは、コンベクション・オーブンです。熱を対流させる事により豆を均一に焼き

by cacaochujp 8 years ago | via Instagram

Cherry Christmas! Find the perfect gift @redbubble link in bio! . . #homedecor #pillow #watch #tee #graphictee #girl #red #discounts #offers #onlineshop #gift #giftforgirlfriend #selling #likeforlike #like #followforfollow #follow #instagood #design #der

by derg6 8 years ago | via Instagram

Cherry Christmas! Find the perfect gift @redbubble link in bio! . . #Accesories #christmassales #bag #totebags #laptop #laptoplifestyle #pouch #girl #red #discounts #offers #onlineshop #gift #giftforgirlfriend #selling #likeforlike #like #followforfollow

by derg6 8 years ago | via Instagram

Dzień Pułku ⚔️ Fajne przeżycie, polecam na przyszłość. Södra skånska regementet P 7 . . . #army #försvarmakten #polishgirl #in #sweden #szwecja #armia #wojsko #czołgi #me #new #instaarmy #instagood #mundury #zielonomi #⚔️ #war #lufy #kanken @kankenoffici

by barbaramaria_mlynarczyk 8 years ago | via Instagram