最近マイブームの塩釜シリーズ‼️
前回の牛肉に引き続き、今回は王道のタイ????鯛????TAI????‼️ 粗塩に卵白を混ぜて鯛を包むように塩を載せ、weberグリルで焼きます‼️
もちろん、自宅ではオーブンでも調理可能と思いますが、炭の遠赤効果は最強だと個人的には信じています！笑
塩釜の中で蒸し焼きにされた鯛の身は程よい塩加減で柔らかくて最高です‼️ ちなみに塩1kgに対し卵白2〜3個程度使用しました。
#BBQ #webergrill #鯛 #塩釜 #アウトドア #デイキャンプ #co
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
Louis’ Lunch in New Haven, Connecticut is the birthplace of the American hamburger. They still grill their burgers in the old ovens. Onions are grilled with the burgers rather than placed after grilling. They also use loaf bread for buns. And take note, n
Ostatnio dzieje się u nas dużo za dużo, a zarazem dużo za mało. Ciężko jest wypośrodkować, gdy wciąż "grzejesz miejsce" w poczekalni. Ale... już za moment wszystko poukłada się po mojej myśli. Zbiorę się w sobie i domknę wymarzony projekt. Wiem to! #jezio
