????greenさんの工房探検。手作り #チョコレート を作る機械も手作り❓
.
・昨日は焙煎の話。その後の工程を見てみましょう。
・豆を挽く→身と皮を分ける→豆をすり潰す。
.
・緑色の機械で豆を砕きます。(動画)
・そして、皮を取り除く工程へと移ります。
.
[????手作りの #Winnower 。]
・これがカカオ豆を砕いたニブ(cacao nibs)と、そのニブの周りの皮(shells)を分けるウィノワと呼ばれる装置です。(写真1に戻る)
.
・業務用掃除機(makita社製)を転用し、パイプとホ
♨南紀白濱海岸▋和歌山自駕遊▋享海景、泡湯趣，日本最古老的崎の湯 !
#南紀白浜三勝景~ #三段壁 #千疊敷 #円月島
????https://goo.gl/sBq7ky
白濱町是面臨太平洋紀伊半島富有代表性的溫泉地區，與大分縣的別府和靜岡縣的熱海並列，被稱爲日本三大溫泉地。天然美景則是有南紀白濱三勝景，有海蝕洞窟的無人小島─圓月島、高 50～60 米如同屏風的斷崖─三段壁、柔軟的砂岩形成呈臺階狀的大岩席─千疊敷等，更有日本最古老的湯加上細如麵粉的白沙的沙灘與週遭的非常多溫泉勝地，這裏可以玩的點真的太豐富了
