~自慢、ブルスケッタ~ ブルスケッタが 『マッシュルームとスカモルッツァ、スペックのせ』 になりました❕ 秋食材のマッシュルームの風味と、スカモルッツァの燻された香り、スペックの塩味が効いた逸品になってます

by centrale_quinci · 2 years ago · via Instagram

~今月のおすすめメニュー~ 【北海道産ホタテとサーモンのタルターラ】 甘みのあるホタテとサーモンに、 レモンドレッシングの酸味、ディルの香りが 相性抜群の前菜です。 ぜひ乾杯のスプマンテや、白ワインと合わせて頂きたい逸品です

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イタリアのクラシカルな焼き菓子、サッビオーサ

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半熟玉子と燻製したポテトサラダにイクラとフライドオニオンをトッピング

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