☆ " 六根・タイガーアイ " 純米吟醸 無濾過 (青森県弘前市)
香りは、お米の旨甘味を思わす穏やかな穀物系の香り。上新粉や炊飯を思わす香りを感じます。
含むと、ボディしっかり、とろりとまろやかな口当たり。お米の旨甘味とやや強めの酸味を感じます。
中盤より、旨味のふくらみはハッキリと現れ、綺麗なお米の味わいを楽しませてくれます。喉越しは旨酸味を感じさせつつ、まろやかに流れます。
余韻は、お米やお餅を思わす柔らかな旨味。味わいの切れ味は非常にシャープで、スパッと切れていきます。香りは、お餅の様なフレーバ