北海道の石田めん羊牧場様から先週末屠殺されたばかりの羊が半頭で届きました。
早速部位毎に分け、フレッシュなままと熟成させたりと、色々使い分けて全ての部位を召し上がって頂くメニュー構築中です。
昨日のお客様には早速、ロニョンを召し上がって頂きました。
希少部位は早い者勝ちです。
restaurantbar sanmi
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DECOUVERTE ????
En partenariat avec @origineelse, j'ai pu découvrir leur baume à lèvres à l'huile de coco, saveur menthe poivré. Et j'en suis tombée amoureuse en un regard (bon, presque). ????
Je ne sais pas vous, mais j'ai une mauvaise manie à m'arrach
RETOUR À LA REALITE ????
Les vacances sont finies, on reprend le boulot normalement. J'espère réussir à garder le rythme avec le blog, malgré tout, puisque j'ai pris beaucoup de plaisir à partager ces dernières semaines.
Pas trop dur la reprise pour vou
MES FAVORIS DE DECEMBRE ????
Nouvel article en ligne sur le blog, je vous propose de découvrir ces petites choses qui ont fait mon mois de décembre.
Au programme, maison et déco, beauté et bien-être cuisine. (lien du blog en bio ou http://www.livreover