焼鳥とうふ丼
◇材料(2人分)
元気とうふ ちょっとかための絹仕立て 1パック(150g)
ごはん 300g
焼鳥缶 2缶
ねぎ 適量
焼肉のたれ 大さじ4
米の粉(または片栗粉) 適量
サラダ油 適量
◇下準備
・とうふは4等分にし、キッチンペーパーで水気を
ふきとり、米の粉で打ち粉をする。
◇作り方
①フライパンを熱し、サラダ油をひき、とうふを
入れて焦げ目がつくまで焼いたら火をとめて焼肉
のたれをかけて絡める。
②ごはんを入れた茶碗に①、焼鳥缶、ねぎをの
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