野ふうどです????
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農家さん訪問、今回は金沢市で「ミニきゅうり????」を作っている堀さんを訪ねました。見た目はがっちり体格の良いコワモテ(!?)な堀さんですが、お話しするととっても気さくな方なのです。
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堀さんは、東京でサラリーマンをしていましたが、代々加賀野菜のせり栽培を営んできた実家を継ぐために帰郷し、今では西洋野菜も含めて約10種類ほどの野菜を栽培しているそうです。
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そんな体格の良い、大きな堀さんが作る、小さな「ミニきゅうり」。みなさんは、食べたことがありますか?
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一般的なミニきゅ