【ニュージーランド産 ラングステーティーヌのソテーとジャガイモのガレット】 大ぶりな手長海老をブランデーで香りづけをして風味豊かにソテーにし、食感のアクセントにジャガイモのガレットと共に仕上げました。 #渋谷 #表参道 #青山 #宮益坂 #カジュアルフレンチ #ワイン #大人 #デート #手長海老 #ラングスティーヌ #ガレット #モナトリエ #monatelier #frenchcuisine
by m.atelier 7 years ago | via Instagram