巡る滋賀｜ #43 彦根麦酒（1） 【この地で飲める美味しさ！】 _______________________________________ 荒神山（こうじんやま）の麓、曽根沼のほとり。田園地帯のわきにぽつんと見える木造建築が、今回訪れた「彦根麦酒（ヒコネビール） 荒神山醸造所」です。自然環境と調和した持続可能なプロジェクトとして、地元集落・大学・一般企業が手を携えた循環型ブルワリーは2021年5月に産声をあげました。この場所だから味わえるクラフトビールを、1杯いただいてみましょう！ 今回お話しを
