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旬の新潟の食材を おいしく料理するコーナー 「旬のにいがた いただきます!」 あすの食材は 「にいがた和牛」です❗️ 口どけの良い上品な脂と ほのかな甘みが特徴のにいがた和牛。 今回は長岡市の畜産農家さんを訪ね、 牛舎の様子を見学させていただきました‼️ 料理家の佐藤智香子さんに 考えていただいたレシピでは、 にいがた和牛が おいしそうな料理に大変身

by niigata_tv_bsn_najirate · 1 year ago · via Instagram