三軒茶屋一丁目食堂のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼはちょっと変わっています。一番下がモッツァレラ、二段目がジェノベーゼソース、そしてトップがトマトのエスプーマ。舌にフレッシュトマトの香りと味が強烈に残る楽しい一品。続く鴨のラビオリ、ブタのリエット、シェフの丁寧な仕事にワインが進みます。代表的料理ガレットはもちろん、メインのラムもポークも絶品でした。人気のお店なわけですね。ワイン飲むならステインペン忘れずに。 #フレンチ#三軒茶屋一丁目食堂#ワイン#食べ歩き#カプレーゼ#ガレット#drbec | SnapWidget

三軒茶屋一丁目食堂のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼはちょっと変わっています。一番下がモッツァレラ、二段目がジェノベーゼソース、そしてトップがトマトのエスプーマ。舌にフレッシュトマトの香りと味が強烈に残る楽しい一品。続く鴨のラビオリ、ブタのリエット、シェフの丁寧な仕事にワインが進みます。代表的料理ガレットはもちろん、メインのラムもポークも絶品でした。人気のお店なわけですね。ワイン飲むならステインペン忘れずに。 #フレンチ #三軒茶屋一丁目食堂 #ワイン #食べ歩き #カプレーゼ #ガレット #drbec

by ecomfort_eoct 7 years ago | via Instagram

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