LCA/Serrana se complace en anunciar su participación en la Seafood Expo Global 2024, el mayor evento global del sector de mariscos, que tendrá lugar en Barcelona, España, del 23 al 25 de abril. Reconocida como el punto de encuentro esencial para profesion
SÁBALO CON VERDURAS CON RESCOLDO
INGREDIENTES
- Sábalo limpio y despeinado de 2,75 a 3 kilos 1 unid.
Guarnición:
- 1 berenjena.
- 1 cebolla.
- 1 morrón rojo y uno amarillo.
- Tomates Cherry.
Salsa:
- Manteca.
- Limón.
- Órgano.
PROCEDIMIENTO:
Cocción
