SPAIN FUSION TOKYO 2024 NIGHT OUT
2024年9月11日(水)、コンラッド東京にて『SPAIN FUSION TOKYO 2024』がついに日本で初開催をいたしました。
『SPAIN FUSION TOKYO 2024』は、スペインの首都マドリードで22年間開催されている、全世界から著名なシェフが参加する世界的な国際料理学会「マドリード・フシオン* (Madrid Fusión Alimentos de España)」の日本版サテライトイベントでした。
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Chef Balfegó BeneluxではBrandon de Bruinさんが優勝しました！おめでとうございます！ Congratulations!
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Japan Olive Oil Prize（JOOP）にてオロバイレン アルベキーナ がスペイン部門で金賞、オロバイレン ピクアルが銀賞を受賞いたしました。
Japan Olive Oil Prize（JOOP）とは
2013年から日本で開催されている国際オリーブオイルコンクール。世界を代表するプロフェッショナルなオリーブオイルテイスター達による完全に公平かつ透明性のある審査で世界中からエントリーしてくる500銘柄以上のエキストラヴァージンオリーブオイル(EVOO)の中から入賞オイルを決定します。忖度な
