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田町鮨惠万では静岡県富士宮市にある㈱いでぼくの「いでぼく牛乳」を使用し、千葉県で昔から伝わる「嶺岡豆腐」をデザートとして提供しております

by evan_craftedjapan · 1 year ago · via Instagram

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雲丹を仕入れさせていただいている豊洲市場㈱山治の山﨑社長が田町鮨惠万へご来店くださいました

by evan_craftedjapan · 1 year ago · via Instagram

2024年6月1日、JR田町駅にオープンした生産者と消費者が繋がる寿司屋『田町鮨 惠万〜Evan〜』

by evan_craftedjapan · 1 year ago · via Instagram