Este es Carlos, nuestro encargado de coordinar todos los amasados. Con 28 años ha currado en Hungría, Austria, Francia y aquí en España. Tiene algo que le diferencia de la mayoría de panaderos: le gusta hacer pan y hacerlo bien. Parece algo muy básico y l
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
