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Découverte d’une toute nouvelle boulangerie pas très loin de chez moi, rue Saint-Maur : @lapanifacture propose du pain au levain avec des farines anciennes et une très belle gamme de viennoiseries ! À laquelle vient s’ajouter cette fleur, une revisite du

by leserialpatissteur · 2 years ago · via Instagram

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Plutôt team chocolat noir ou balcn en brownie ? Moi plutôt noir perso, car le blanc est généralement trop sucré. Mais le brownie d’ @armandemontmartre est vraiment bien citronné donc très très cool ! Mais ça ne vaut pas le brownie tradi

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram

Ça, c’est un élément que je voulais absolument ramener de la @boulangerie_wm de Saint-Michel-sur-Orge : le cookie gourmand. Il existe en plusieurs versions, mais pistache avant tout

by leserialpatissteur · 1 year ago · via Instagram