明日の名古屋でレッスンする、 #低糖質スコーン の確認作業。 このスコーンは #大豆粉 が主体ですが、大豆粉臭を消すための工夫をしてます。 その工夫が、実は焼き色にもかなり影響します。 ・ このスコーン、計算上、糖質量は一個あたり4gちょっと。 ローソンやファミマライザップが出してる低糖質スコーンより、かなり糖質オフってます???? 明日の名古屋参加の皆様、どうぞお楽しみに❤️ ・・・ #glutenfreevegan #glutenfreescones #グルテンフリー #グルテンフリースコーン #低糖質
