★★★★★ライスを求めてやまない「ロールキャベツシチュー」★★★★★ アカシアの独特料理。 アカシアのロールキャベツシチューは、 ご飯がススム逸品。 黒毛和牛の牛肉と 国産豚肉を捌くところから始まり、 挽肉にしたら、 一つ一つ丁寧にロールキャベツは巻く。 スープは鶏ガラから ４時間かけてしっかり引き、 ルーもラードと小麦粉、 そして自家製の無添加ベーコンから丁寧に作る。 白いシチューだが、乳製品は一切使っていない。 濃厚でコクのあるシチューソースと、 それに絡まった「じっくり３時間煮
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