本日のおすすめ。
「美山鹿のプランチャ」鹿ロース肉の、鉄板焼きです。
脂身が殆どなく、赤身肉の緻密な舌触りが堪能いただけます。花梨のジャム、メンブリージョを添えて。
しっかり200gで、ご用意しております。
#エルフォゴン #elfogon #スペイン料理 #スペインバル #ジビエ料理 #鹿肉
I have a love/hate relationship with ❄️❄️❄️. This weekend, I'm not too happy with it -- it's canceled Christmas parties and our moving truck ????. BUT! I'm making the best of it with cookies, hot cocoa, a fire and slice after slice of this Rosemary Cornme