大豆肉のトマトミートソース。簡単に美味しく作るには高野豆腐ミンチの方がいいけれど、食感は大豆肉の方がしっかりしていて食べごたえあり。作りたてより冷めた方が臭みが取れて味も安定して美味しい。出来立ては湯気とともに臭みが漂うのだと思う。たぶん。特に大豆100%の大豆肉の場合はね。美味しい大豆肉料理は下準備が大事です。
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#大豆 #大豆肉 #ソイミート
#ベジタリアン ではないけどね。 #プラントベースドフード #plantbasedfood #乾物 #ミートソース #トマトソース #ソイフード #ソイフー
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの？！
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【米粉のブルーベリーサワークリームマフィン】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419094359
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ブルーベリーとサワークリームが入ったちょっと軽めのマフィンはおやつだけでなく朝ごはんにもぴったりです(๑>◡<๑)
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今回はホワイトチョコでデコレーションをしていますが、ホワイトチョコをゴロゴロ生地に混ぜ込んでも食感のアクセントになりそうですね♡♡
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話題のグルテンフリーレシピを是非チェックしてみてくださ
