大豆肉のトマトミートソース。簡単に美味しく作るには高野豆腐ミンチの方がいいけれど、食感は大豆肉の方がしっかりしていて食べごたえあり。作りたてより冷めた方が臭みが取れて味も安定して美味しい。出来立ては湯気とともに臭みが漂うのだと思う。たぶん。特に大豆100%の大豆肉の場合はね。美味しい大豆肉料理は下準備が大事です。 . . #大豆 #大豆肉 #ソイミート #ベジタリアンではないけどね。#プラントベースドフード #plantbasedfood #乾物 #ミートソース #トマトソース #ソイフード #ソイフー | SnapWidget

大豆肉のトマトミートソース。簡単に美味しく作るには高野豆腐ミンチの方がいいけれど、食感は大豆肉の方がしっかりしていて食べごたえあり。作りたてより冷めた方が臭みが取れて味も安定して美味しい。出来立ては湯気とともに臭みが漂うのだと思う。たぶん。特に大豆100%の大豆肉の場合はね。美味しい大豆肉料理は下準備が大事です。 . . #大豆 #大豆肉 #ソイミート #ベジタリアンではないけどね。 #プラントベースドフード #plantbasedfood #乾物 #ミートソース #トマトソース #ソイフード #ソイフー

by saorincoro 7 years ago | via Instagram

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