☆ 純米超辛口 " 鶴齢 " 無濾過原酒 美山錦 (新潟県南魚沼市) こちらも、夏の定番化しつつありますね???? 香りは、清涼感のある穏やかなお米の香り。ほんのりとメロンの様な甘味を思わす香りも感じます。 含むと、ややとろみのある旨甘味。やや厚めのある口当たり。お米の香りとほんのりとアルコール香を感じます。 中盤より、ピリッとした酸味由来の辛味を感じ、喉越しには清涼感を。そしてフラットに流れていきます。 余韻は、ややお米の旨味を感じるものの、しっっとりとした酸味で、非常にキレの良い、旨辛酒でございます
by tomikatsu1953 · 8 years ago · via Instagram
