まさかの無許可で作ったDj社長の本が公式海賊版としてレペゼンLIVEでプレゼント発表！ 読みたい方はシーシャカフェNORTH VILLAGEまで！ #レペゼンフォックス #repezenfoxx #dj社長 #shisha #シーシャ #水タバコ #northvillage #ノースヴィレッジ #プレゼント企画
秋ですね〜
OSUZU GIN OSUZU GIN 尾鈴山蒸留所 宮崎県 クラフトジンのご紹介 地元・宮崎の香りを閉じ込めた"大地の香水”。本格焼酎に、金柑、日向夏、ゆず、神(さかき)など地元宮崎の素材を中心とした8種類のボタニカルを漬け込んで蒸留しています。
\\TUFU Saison// 小麦由来の白濁とした色みが特徴的で、香りはクローブや黒胡椒のようなスパイシーな匂いに加えてほのかな白ぶどうっぽさも感じます。比較的強い苦みとキリッとしたドライな口当たりが、これからの季節にピッタリな仕上がりに。 今回は瓶内二次発酵の手法をとっているので、熟成させていくことで複雑な味わいが増していきます。例えば、白い花のブーケや野生的な発酵による香りや優しい酸味が徐々に出てきたり、"うまみ"成分を感じるようにもなってくるかもしれません。日に日に表情を変えてくれるのが大きな
