Voici un très bon élément de la @boulangerie_wm : cette tartelette à la noisette, plutôt équilibrée. Même si chacun pourra toujours trouver à y redire, notamment l’épaisseur de la ganache au chocolat qui peut emporter sur le reste. Mais bon, cela reste un
Plutôt team chocolat noir ou balcn en brownie ?
Moi plutôt noir perso, car le blanc est généralement trop sucré. Mais le brownie d’ @armandemontmartre est vraiment bien citronné donc très très cool !
Mais ça ne vaut pas le brownie tradi
Tu plonges ta cuillère dedans ?
Ça, c’est un élément que je voulais absolument ramener de la @boulangerie_wm de Saint-Michel-sur-Orge : le cookie gourmand. Il existe en plusieurs versions, mais pistache avant tout
