ミニマフィン♪
冨澤商店で買った、洋酒漬けになっているフルーツミックスが賞味期限がくるので、ガッツリこのまま全量いれました(^^)/
マフィンがミニだから、少し刻んでどのマフィンにも万遍なくはいるように。
ドライフルーツとクルミの組み合わせはLOVEだから、刻んでくるみも。
生地はアールグレイの紅茶風味。
今日は、油は米油を使ったおからマフィン。
ミニマフィンサイズにハマり始め、ミニマフィンマイブーム到来中笑笑。
型に入れるのはめんどいけど、小腹がすいた時のおからマフィンとしては、ちょうどいいサイズ。
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