バリにはジャワ島から届くマテリアルが沢山あり、ラグジュアリーホテルは、それら建築素材をそれぞれのコンセプトに落とし込んでデザインしています。ブルガリリゾートはかなりエッジが効いていてかっこいいのですが、やはり、いつまでも心の心象風景に残るのはアマンダリの空気感でした。バリ、その土地に流れる時間を建築をとおし表現するのは大変難しいことですが、いつも挑戦したいと考えています。
*
*
#amandari
#bvlgariresort
#あくまで私見
#時間に磨かれる建築
Pieczeń rzymska z kurczaka ???????????? Keksówka: 26 cm
Składniki: (12 - 14 porcji)
800 g mięsa mielonego z kurczaka
4 jajka ( 3 1)
3 łyżki tartej bułki
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka musztardy
3 łyżki sosu sojowego
3/4 łyż