deer with balsamic vinegar ジビエ料理の日々『鹿背ロースのアロゼ バルサミコソースかけ』 . ツイッターの狩猟者さんが作ってたのでマネしてみた。 . 材料は、鹿肉、塩、バルサミコ酢、バター、はちみつ、砂糖とシンプルなのにめちゃくちゃ旨い。バルサミコ酢がいい香りと酸味! . 鹿肉がもうないのが悲しすぎる。 . . . ジビエ料理  #ジビエ料理の日々 #鹿肉 #自炊 #バルサミコ酢   #丁寧な暮らし #イノシシ  #gamemeat #boarmeat #deermeat #gibie
by re1kore 7 years ago | via Instagram